keskiviikko 28. lokakuuta 2009

Perunaa ja porkkanaa pataan

Tai oikeammin kattilaan, jota pata ihan turhaan soimaa.

Ajattelin tehdä sosekeittoa. Kädetön kokki ajattelee: *Hmmm. Siis otetaan porkkanat ja perunat. Kuoritaan ne. Keitetään, soseutetaan ja heitetään mausteet kehiin.*

Ja mitä sanoo keittoihin erikoistunut reseptikirja ohjeella Porkkanakeitto:

"Kuori ja paloittele porkkanat ja hauduta niitä kattilassa voissa yhdessä silputun sipulin kanssa. Lisää suola ja timjami.
Peitä kattila kannella ja jatka hauduttamista vielä kymmenisen minuuttia miedolla lämmöllä.
Lisää kiehuva lihaliemi ja riisi ja anna ainesten kiehua puoli tuntia.
Muhenna porkkanat tehosauvalla tai hiukan jäähtyneinä tehosekoittimessa.
Kaada sose takaisin kattilaan ja kuumenna kiehumapisteeseen. Mausta pippurilla ja muskotilla.
Tarjoa se vitun keitto kuumana pienten yrttisämpylöiden kera."

Siis, MITÄ ??!? Ei voi olla noin hankalaa !!?!

Teen oman hiihdon. Ja sitähän syödään. Tai itketään ja syödään.

Ai, NIIN. "Tehosauva" !?! Siis, tarkoitetaanko sillä kenties dildoa ? (Kirja on niinkin tuore laitos kuin vuodelta 1993. OLIKO silloin dildoja ? ...oli muuten. *öhöm*)

Ei kommentteja: